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2004.12.07

いきなしぜんざいが・・

Img2004-12-07_0001.jpg

今日は朝から気持ちがダウン気味。
そう、人間ドッグの結果が届いて、今回もあまり芳しくなかった・・
だから今日はどうしても病院へ行かなくては・・・

朝の用事を済ませてお化粧もしないで眼科へ・・
東京へ着てから早うん十年。
一度も眼科にはお世話になったことがなかった。だから眼科を探すのも一苦労であった。
やっと見つけた眼科は、「な、なんと!」産婦人科と門を共有していて、なんとも恥ずかしいような照れちゃうような・・・
でも診てもらわなければ!
待合室には患者さんが一人もいなかったの。なんかちょっと変?
でも、ちゃんと診てもらわなくっちゃ!
心臓バクバク!

が、今回は結果オーライ!
後6ヶ月後にもう一度、診察に行くことになり、ひとまず胸をなでおろして家路についた。

なんだか急に「ぜんざい」が食べたくなってきた。
お餅好きな私はここのところスーパーへ行ってはお餅を買い込んでいた。
鍋に入れたり、磯辺焼きにしたり、まだまだお正月はやって来ないのに食べるものだけはお正月気分。

お餅の他にも買っておいたゆであずきの缶詰を使って簡単に作れるぜんざいを作った♪
北海道産十勝小豆使用となっている。
あまりどろどろに濃いぜんざいは甘ったるくなっちゃうから、適当に薄めて味を調えてお餅はほんのり焦げ目を付けてお椀へよそる。
一箸つけては「青しそ漬け」をほおばり、満足♪
昨日からのストレスにさようならできた。

あ、お正月気分はいいんだけれどその前に大切なこともしなくちゃね。
今年最後の大掃除!!

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