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2006.09.07

梨が好き♪

Img20060907_0032

果物の中で何が一番好き?って聞かれたら、私は迷わずに「梨~♪」しかも「豊水」

なんともドッチリしてみずみずしさがたまらなく良い~(^^)v

でも、私は自分では買わない(^^; 八百屋さんやスーパーでどんなに美味しいそうに並べてあっても絶対に買わなひ~(^^)v 

この大島梨が送られてくるまでは絶対に我慢の子になって待っているのら(^^)v それほど大島梨の豊水は美味である。

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人それぞれ果物の好みと味わう風情は違うから私一人の独りよがりだけれど・・・

上段10個と下段10個の二段並べで10㎏の箱詰め。一個およそ500gである。ためしに上段の一番大きい梨をはかりにかけたら540g(^^)v 小さめの梨は490g。平均515g。なかなか良い仕事をするなあって感心、感心(^^)v

詰めてある梨を見るとヘタを下におしりを上に向けて詰められている。な~る、木になっているときはその逆だから箱詰めにして水分を均一にしているのかなぁなんて一人考え、ニンマリ(*^^*) いささかお届け物の梨に有頂天の私♪

まあ、今迄じっと我慢してこの良き日を待っていたのだからいいよね~それくらい梨が好き~♪

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ところで日本梨の種類の一番人気はやはり二十世紀かなぁ。他には幸水、長十郎・・それくらいしかちょっと思い出せない(^^; 

梨は出回る時期により長十郎→幸水→豊水→二十世紀と味と食感のバリエーションが広がる。もっとも私が子供ころは長十郎しか食べられなくて、たまにお客様のおみやで二十世紀が口に入る程度であった。甘さは長十郎の勝ちだけれど食感とみずみずしさは二十世紀の勝ち。一つ一つ薄黄色の紙に丁寧に包まれていて子供ながら高級な梨だと察した。天国にいる大きいおばあちゃんはこの二十世紀が大好物でした(^^;

最近、韓国ドラマの「チャングムの誓い」を好きで良く見ています。 ここでは宮廷料理に梨が使われるシーンが何度も出てきます。私は今迄、食後のフルーツでしか梨を食べていなかったのでちょっと驚きでした。

よくよく調べてみると
 
 血圧を下げる・利尿作用、体内の代謝・疲労回復・便秘解消・

 糖尿病の治療

          と身体に良いこと尽くめ(^^)v

中国では百果の宗と呼ばれ漢方薬としても利用されているそうなぁ♪

ちなみに梨の花言葉は「和やかな愛情」だそうです。

まだまだ語ること多い梨ですが、この辺で。そろそろ冷えている頃かも~(^^)v

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そしてムラサキゴテンの花とバジルの花。暑い暑い東京も朝夕、秋の気配を感じるようになりました。

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コメント

こんばんわ♪私も梨は大好き~一番好きなのは長十郎。最近は人気がないらしく、長十郎を作る農家が激減してるとか。そして、安価だったのに収穫が少ないために高くなったとか。我が家も毎年頂く梨が、『稲城の梨』です。重さは量ったこと無いけど直径15~20cmはあります。ちょうど赤ちゃんの顔くらいかな?品種は20世紀です。もう直ぐ柿も出てきますね。果物の美味しい秋は大好きな季節です。あ~~食べ過ぎに注意!!

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