フォト

最近のトラックバック

ココフラッシュ



counter


  • since april,11,2005

« 今年もシランが咲きました | トップページ | クレマチスの一番花♪ »

2007.04.25

鍋焼きうどん、ご馳走さんでした

Img20070425_0001

昨夜からの雨が今日も股・・・今年の春はよく降るなぁ~それに寒い。直感的に今夜の晩御飯は「鍋焼きうどん」に決定~(^^)vいつもこんな直感的な思いつきで晩御飯のメニューを考えてしまう私。

今日は午後から仕事日なので家事の合間に昆布と花カツオで出汁をとる。カツオの香りがリビングに充満して良い香り~。においをかぐだけで健康になってしまいそう(^^)v

鍋焼きうどんの中味はいろいろ。今夜の具は竹の子、椎茸と舞茸をちょい甘に煮付けたもの、花形の人参、春菊、ほうれん草、ワカメ、麩、卵と海老天の全11品目。冷蔵庫にあるものにちょっと買い足して。でも、麩と卵だけは絶対に入れます(^^)vうどんは市販の茹でうどん玉を使用。忙しさのあまりネギは買い忘れた~(^^;

関東のうどん汁は真黒だと関西方面の方々は思うかもしれないけれど、それはそれで甘くてなかなか美味しいんですよ。でも、今夜は出汁の透き通った色を壊したくなかったから関西風の味付けで。でも、こちらのほうが塩気が濃い感じですが実際どうなんでしょうか?

でも、とても美味しかった~4月ももう終わろうとしているのに鍋焼きうどん。決まりは無いからまあいいっかぁ~(^^)v

『ウィキペディア(Wikipedia)』でうどんを調べるとなかなか面白い。何事にもルーツはあるだろうと思って調べたけれど今夜激しく疲れている私には最後まで読みきれなかった~

一人用の土鍋っていいね♪100円ショップやホームセンターで売ってますね。湯気の向こうで娘がうどんをすする音が聞こえてくる。ちょっぴり一家団欒っていい感じ(^^)v

Img20070425_0003

そして新じゃがの明太マヨチーズ焼き。も作ったのですが鍋焼きうどんでお腹いっぱいになっちゃったから食べられなかった~(T^T)チャンチャン

« 今年もシランが咲きました | トップページ | クレマチスの一番花♪ »

コメント

この記事へのコメントは終了しました。

トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: 鍋焼きうどん、ご馳走さんでした:

« 今年もシランが咲きました | トップページ | クレマチスの一番花♪ »

2020年6月
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30        

お天気どうよ~♪

今日の誕生花

こうさぎ

無料ブログはココログ