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2007.07.04

イカ飯が好き~

Img20070704_0001

久々のココログの更新です(^^;

昨日は久々に別のところのバイトに出かけて行き、そんな時は普段行かないスーパーを覗くのが大好きな私。たとえば、遠くに旅に出たときにもその土地のスーパーを覗いてご当地物や土地土地の雰囲気を味わうのが好きなのである。

話は昨日に戻りますが立ち寄ったスーパーで青森産のスルメイカが一杯78円だという。これってとてもお安いですよね(^^)vもちろん、飛びついて10杯購入。しかしバイト先には冷蔵庫が無い。ただの氷をビニール袋にたくさんいれて仕事が終わる7時まで保存。

帰りは電車帰りで買い物袋が手に食い込んで痛い痛い(T^T)ま、安くて美味しい物を食べるとなると我慢の一言♪

朝からもち米を研いで吸水させてお昼過ぎから調理を始めた。若干小さめサイズだったけれどキモもたっぷり入っていて満足ちゃん。スルメイカの鮮度ってみるみる落ちてくるのが解ります。氷のトロ箱に並べられているときには「ヌメッ」としたチョコレート色。それが人が触るたび、時間が経つにつれ白くなってしまう。魚は目や鱗や全体のはりでわかるけれどやはり、一目瞭然なのはイカだと思う。

そんなわけでして、今夜は大好きなイカ飯を作って食べて満足チャン~作り方はサイドリンクにあります。思っているよりも100倍簡単です(*^^*)

Img20070628_0002

そして、梅仕事も着実に進んでおります。梅酢ももうこんなに上がってきて7月末の土用干しを待つばかり~今年もみなべの南高梅3㎏。

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そして6月の中旬に咲き始めた黄すかしゆりの画像です。今年で二年目の球根から季節を感じてすくすくと一人で育ってくれたおりこうさん(^^)v夏と黄色のすかしゆり、とても似合ってますよ~(*^^*)

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